Fuente: Beincrypto.com
Algo tan nuevo como la tecnología blokchain y una actividad tan ancestral como la pesca cruzaron sus caminos en localización costera de Celerio, Galicia. El punto de encuentro fue el interés por demostrar al consumidor la seguridad de que la pesca de merluza se realiza de forma sostenible y los comensales están adquiriendo un producto amigable con el medio ambiente.
Recientemente, Lãberit e IBM unieron fuerzas para utilizar la tecnología blockchain en el desarrollo de una plataforma orientada a garantizar el cumplimiento de los estándares del programa “Friends of the Sea” que garantiza buenas prácticas en la industria pesquera.
Dicha certificación garantiza que la merluza comercializada en la Lonja de Celeiro provienen de barcos que utilizan artes de pesca selectiva.
¿Por qué usar blockchain en la industria pesquera?
Según un estudio realizado por el Institute for Business Value de IBM, un 41% de los españoles aseguró que ha pagado un extra en promedio de un 43% más por productos de alimentación calificados como sostenibles o socialmente responsables.
La sostenibilidad se ha convertido en una clave entre los compradores, el 34% de los españoles encuestados declara valorar mucho
